衛(wèi)生狀況是陜西特色小吃加盟店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中比較重要的一個(gè)方面。可能很多人還記得小時(shí)候路邊的蒼蠅館子,而在如今的餐飲市場(chǎng)上,這種蒼蠅館子卻并不多見(jiàn)了,為什么呢?消費(fèi)者改變了,年輕人是當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)的主體,而年輕人是非常注重就餐體驗(yàn)的,讓他們?cè)谟湍伒牟妥郎铣燥垼麄兪遣辉敢獾?,衛(wèi)生做不好,讓消費(fèi)者感覺(jué)連基本的食物衛(wèi)生都無(wú)法保證,他們肯定不會(huì)拿自己的身體健康開(kāi)玩笑。其實(shí),在任何時(shí)代,