羊肉有很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是羊肉有膻腥味導(dǎo)致很多人不喜歡吃羊肉。不過(guò)只要烹飪時(shí)掌握一些技巧還是可以去除腥味的，有什么好方法呢？陜西特色小吃加盟為大家支支招。

將羊肉洗凈切好，放入開(kāi)水鍋中，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5兩醋。煮到開(kāi)鍋，取出羊肉，膻氣便可解除。這時(shí)，將去掉膻氣的羊肉紅燒或者采取其他法均可。

其實(shí)去羊肉膻味的方法有很多，不過(guò)多數(shù)還會(huì)有一點(diǎn)味道的，小編想提醒大家若是實(shí)在接受不了那就少吃或者不吃。